طبق البفتيك المحمر

المقادير:


4 شرحات ورك وسط
زبدة ذائبة
ملعقة صغيرة خردل مطحون
سنا ثوم مهروستان
ملح وفلفل


الطريقة:


اخلطي الزبدة والخردل والثوم والتوابل مع بعض حتى يتكون خليط من البهارات
ضعي الشرحات على الشواية وضعي الخليط السابق فوق الشرحات اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 1-2 دقيقة اقلبي الشرحات وادهنيها بخليط التوابل وقلبيها فوق النار حتى تنضج


م.ن

شكلي باجرب
بس باخسف بابوهااا خسيفه
لكن نخلي شغل الحريم لهم
هع
بس وقت العزوبيه نتعلم
هع
مرررررررررررت
نسيت قووه ان شاء الله